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泰利杰®聚葡萄糖 助力饮料市场实现新增量!

发布时间: 2021-07-14 17:50  作者: tailijie

图片来源于网络
来自世界卫生组织和中国营养学会的研究显示,要保证身体能够正常排毒排便,膳食纤维每日摄入量应保持在30g左右,需要每日至少摄入5种以上蔬菜,2种以上水果,合计1-2千克以上,而这一标准全球90%人群都无法达到。巨大的需求缺口,需要通过日常富含膳食纤维的产品来填补。
 
全球膳食纤维市场复合年增长率预测高达10%(2019-2029)
数据来源:Future Market Insights

 

膳食纤维在饮料业应用最为广泛,其他行业也稳步增长
 
数据来源:恒州博智食品研究中心
 
可口可乐公司添加可溶性膳食纤维的“雪碧纤维+”、“可口可乐纤维+”等产品,在2018年就取得了两位数的市场增长。每瓶含有相当于2个苹果(7.5g)的膳食纤维,可满足成人日需约30%的膳食纤维。
 
△图片来源:天猫超市
 
上海乐体控是一家定位高膳食纤维食品品牌的公司,致力于以高膳食纤维食品领域为重心,目前已推出高膳食纤维体控水、乐体控气泡茶,以及乐体控果蔬复配高膳食纤维粉等产品。  
△图片来源:乐体控
 
元气森林燃茶定位轻功能茶饮料,新品含有丰富的膳食纤维,每瓶7.5g为成人日常所需的30%,约为2个苹果的膳食纤维含量,有助于维持肠道功能。
△图片来源:天猫超市
 
清泉出山主打膳食纤维的清汀系列苏打水、每瓶含有13.5克膳食纤维,相等于3.5个苹果,成功俘获年轻消费群体的偏爱。  
△图片来源:清泉出山
 
三诺集团洞察消费流行趋势,率先开启全新的“葡萄糖+膳食纤维”时代。据了解,新品零脂肪、零色素、零碳酸,每瓶520ml的新品富含3.12g膳食纤维,相当于两个苹果的纤维量。
△图片来源:三诺
随着消费者对健康食品的关注度越来越高,膳食纤维的应用已逐渐延伸到多种食品和饮料中,以膳食纤维为主导的功能性食品时代正悄然到来,同时膳食纤维也将助力饮料产品实现新增量。泰利杰®聚葡萄糖-可溶性膳食纤维泰利杰®聚葡萄糖是一种可溶性膳食纤维和益生元,可以在食品中起到降糖,增稠、保水、矫正冰点等作用,应用领域包括饮料、蛋糕、糖果、酸奶、早餐麦片、冷冻食品、甜点、布丁和酱料等。跟抗性糊精、低聚果糖和菊粉相比,它的膳食纤维含量更高,稳定性好,价格也有明显优势。 可以在含有聚葡萄糖的产品上标注“膳食纤维来源”或“富含膳食纤维”作为产品卖点,及使用功能声称用语:“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”、“膳食纤维是低能量物质”。

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