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膳食纤维你吃对了吗?

发布时间: 2020-05-16 08:46  作者: 泰利杰生物

膳食纤维有益身体健康,相信这一点大家都赞同,但是膳食纤维来自哪里,每天应该吃多少呢?接下来小编将与您一起揭开膳食纤维的神秘面纱。

膳食纤维是指不能被人体消化道酵素分解的多糖类及木植素。在消化系统中能够吸收水分,增大食物体积,增加饱腹感;同时作为益生菌的食物,可以为益生菌的增殖提供能量和营养。与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水,并称为人体必需的“七大营养素”。
 
膳食纤维的来源
最初营养学中没有“膳食纤维”这个名称,而只有“粗纤维”。经过20多年的研究与调查,认识到膳食纤维与人体健康密切相关,同时也认识到“粗纤维”的概念已不适用,因而将粗纤维一词废弃,改为“膳食纤维”。
 
膳食纤维能够有效避免“富贵病”的出现
随着老百姓的生活水平的提高,饮食结构发生了巨大变化,所摄入的食物中,膳食纤维的含量越来越少,脂肪、蛋白含量越来越高。
吃的太好也带来了一些健康方面的问题。
便秘、肥胖、糖尿病、高血压、直肠癌等“富贵病”逐年增多,严重威胁着现代人的身体健康。
而这些疾病在90年代初期以及现在的非洲,却十分罕见。为了一探究竟,专家们把目光转移到了遥远的非洲大陆。
吃什么,拉什么,自然要关注非洲人民的日常饮食,直到专家们看到了他们的排泄物。
专家们惊奇的发现:
非洲人的粪便很大,并且没有臭味。
而且在非洲,几乎没有便秘群体!
也很少有“富贵病”!
非洲的饮食结构中主要以富含膳食纤维的素食为主,直接导致了在这里见不到“富贵病”的原因。
于是膳食纤维由此开启了逆袭之路。
 
重要事件
1953年,首次提出了膳食纤维的概念
1960年,首次提出:高纤维、低脂肪的饮食结构可以降低结肠癌的发生率。
1991年WHO日内瓦会议上,将膳食纤维推荐列入“人体必需营养元素”。
1997年,美国卫生机构推荐补充足量膳食纤维。
2000年,中国营养学会制定“中国居民膳食营养素养参考摄入量”,首次将膳食纤维作为常量营养元素加入。
 
益体素(YITISEE)是英国天然膳食纤维补充剂知名品牌,诞生于1968年。由英国益体素公司授权,依托河南泰利杰生物科技有限公司优势和资源,目前益体素系列产品已经开始在中国普及和推广。分为儿童、成年女性、成年男性和中老年款四个系列。
 
根据中国营养学会2000年颁布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》,每日膳食纤维适宜摄入量为30.2克。
实际情况却是,每人平均每日摄入的膳食纤维仅为13.3克。
大多数一线城市居民的膳食纤维日摄入量不足10克,摄入量严重不足。


每条益体素能够补充约9克的膳食纤维,每天两条就可以轻松满足每日膳食营养需求。

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