泰利杰生物“高纤维减糖解决方案”亮相上海FIC,赋能食品行业可持续发展
2021年6月8-10日,第二十四届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2021)在上海国家会展中心成功举办!
本届FIC,泰利杰生物带来了全新的高纤维减糖解决方案,主要解决食品行业“减糖、减热量、差异化、功能化”等难题,受到业界广泛关注。今年还有多位行业大咖莅临泰利杰生物的展位,中国农业大学食品科学与营养工程学院高彦祥教授、江南大学产业技术研究院 赵伟副院长、上海旺旺食品集团有限公司研发中心 陈俊江处长等领导,和泰利杰生物一起助力食品行业可持续发展。
始创于1995年的泰利杰,至今已经有26年历史,是中国膳食纤维行业见证者,也是行业发展推动者。公司目前拥有多条优质聚葡萄糖(可溶性膳食纤维)原料生产线,系列产品已荣获国家发明专利,主要供应雀巢、联合利华、亿滋、蒙牛、康师傅等企业。
泰利杰聚葡萄糖除了提供高含量的膳食纤维,也有助于开发口感更好的产品。比如在冰淇淋产品中使用泰利杰聚葡萄糖,能够抑制冰晶的形成,让冰淇淋吃起来更加爽口,香味更容易释放。
根据《预包装食品营养标签通则》GB28050-2011中规定:膳食纤维含量大于6 g/ 100 g(固体)或≥3 g/ 100 mL(液体),产品可以标注:“高或富含膳食纤维或良好来源”,并允许使用功能性声称用语:“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”、“膳食纤维是低能量物质”。(膳食纤维以聚葡萄糖计)
本届FIC,泰利杰生物带来了全新的高纤维减糖解决方案,主要解决食品行业“减糖、减热量、差异化、功能化”等难题,受到业界广泛关注。今年还有多位行业大咖莅临泰利杰生物的展位,中国农业大学食品科学与营养工程学院高彦祥教授、江南大学产业技术研究院 赵伟副院长、上海旺旺食品集团有限公司研发中心 陈俊江处长等领导,和泰利杰生物一起助力食品行业可持续发展。
始创于1995年的泰利杰,至今已经有26年历史,是中国膳食纤维行业见证者,也是行业发展推动者。公司目前拥有多条优质聚葡萄糖(可溶性膳食纤维)原料生产线,系列产品已荣获国家发明专利,主要供应雀巢、联合利华、亿滋、蒙牛、康师傅等企业。
泰利杰聚葡萄糖除了提供高含量的膳食纤维,也有助于开发口感更好的产品。比如在冰淇淋产品中使用泰利杰聚葡萄糖,能够抑制冰晶的形成,让冰淇淋吃起来更加爽口,香味更容易释放。
根据《预包装食品营养标签通则》GB28050-2011中规定:膳食纤维含量大于6 g/ 100 g(固体)或≥3 g/ 100 mL(液体),产品可以标注:“高或富含膳食纤维或良好来源”,并允许使用功能性声称用语:“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”、“膳食纤维是低能量物质”。(膳食纤维以聚葡萄糖计)