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泰利杰生物副总经理郭方杰受邀参加10月厦门举办的FBFI食品饮料配方创新论坛,并做主题演讲!

发布时间: 2020-09-18 17:13  作者: 泰利杰生物

泰利杰生物始创于1995年,是一家集膳食纤维研发、生产、销售和技术服务为一体的高新技术企业。由于公司在膳食纤维领域的影响力,FBFI会务组邀请了副总经理 郭方杰出席论坛并就《膳食纤维和益生元赋能健康食品发展》做主题演讲。

 

2020年受新冠肺炎疫情的影响,消费者对健康、营养、功能性食品需求明显上升。新冠肺炎诊疗方案第四版中提出可使用肠道微生态调节剂,维持肠道微生态平衡,预防继发细菌感染,膳食纤维和益生元得到了越来越多的人关注。10月22-23日,郭方杰副总经理将在FBFI食品饮料配方创新论坛上为您详细揭秘!

(数据来源:尼尔森消费研究)


(数据来源:英敏特全球新产品数据库)
美国,日本,英国,西班牙等国的产品已经广泛在使用“益生元”“膳食纤维”等标签。图中表示消费者在购买食品和饮料时,对外包装上“膳食纤维”的关注度,中国高达37%。

(数据来源:英敏特全球新产品数据库)
膳食纤维被广泛用于各类食品和饮料中,图中概述了过去五年来全球范围内使用膳食纤维推出的新产品占比。其中乳制品、鱼肉蛋制品加工、烘焙和零食类均超过了9%。

更多干货内容,邀您一起关注FBFI2020!

(图片来源:FBFI食品饮料配方创新)

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